Борщ

[zengarden]

• Со сметаной
• Без сметаны

[DimonamoN]

zengarden, однозначно зеленый со сметаной
Бро, уже вторая стремная тема, инквизиция близко!

[ZloyKaban]

однозначно зеленый со сметаной

Борщ с крапивой, кстати, прикольный. А мне и зеленый, и красный намано, и вашпе этих рецептов борщей примерно столько же, сколько людей их варит, и все вкусные, что харАктерно.

[Karnazh]

Со сметаной. Но если под водочку, то можно и без сметаны.

Гурман в треде .

[Joy]

Стандартный набор - борщ, со сметонкой + чеснок + сало/грудинка. В последнее время второе даже чаще ем так как сало ещё надо засолить заранее, а грудинку - пошел и купил.

вашпе этих рецептов борщей примерно столько же, сколько людей их варит, и все вкусные, что харАктерно.

на вкус и цвет как грится, но я с ходу не хочу есть борщ если он не стардартно свекольно-бордовый такой, а оранжевый... особенно если там ещё и овощи на мелкою тёрку в тырсу убиты. Бывает с сахаром "перебарщивают" и тогда борщ приторно садкий...

крч способов испоганить много, и я к сожалению попадал частенько на хреновые исполнения борща.

[hukutka94]

На самом деле без сметаны - это самое оно! Сметана перебивает все самые лучшие вкусовые качества борщика. Опять же, зависит от того, кто и как готовит борщ. Вот моя мама готовит такой борщ, что как только ты его видишь, то уже съедаешь до дна и просишь добавки, тут не успеваешь даже о сметане задуматься!

[Scarecrow]

Маянезиком. И зеленью

[zengarden]

Huk, тоже предпочитаю без сметаны, чтобы вкус был полноценным; хотя, со сметаной тоже есть свои прелести

Просто каждый раз меня спрашивают — сметанки положить?

Scarecrow, у меня жена такая же извращенка, ВСЁ ест с майонезом… сейчас вот решила отказаться от него, так её ломает как наркоманку

[Bunker]

столовая ложка сметаны без горки, две капли Tabasco, ржаной хлеб.

---

-- Добавлено позже --

на вкус и цвет как грится, но я с ходу не хочу есть борщ если он не стардартно свекольно-бордовый такой, а оранжевый... особенно если там ещё и овощи на мелкою тёрку в тырсу убиты. Бывает с сахаром "перебарщивают" и тогда борщ приторно садкий...

стардартно свекольно-бордовый - это свекольник скорее.
а тот, что посветлее, так это свеклу предварительно на сковородке обвялили с морковкой - так свекольный вкус глушится, чтобы не было послевкусия свекольного сока (по мне свекольный сок отврат ).

[Raizen]

оригинальный борщ (ахтунг, лексика)

[video]

[zengarden]

В пресловутые «лихие 90-е» у нас некоторые ребята-студенты, как и многие другие, «выживали», приторговывая на рынке всяким-разным. Так вот картина — зима, мороз, деревянные прилавки, стоят друзья-студенты; большинство «для сугрева» брали с собой термосы с чаем, а один уникум захватил с собой термос с борщом поесть на морозе горячего борща — это было просто гениально! с тех пор у него было прозвище Женя-Борщ добрейшей души человек был, только не видел его уже лет 10-15…

[zengarden]

Найдена секретная формула

[DimonamoN]

zengarden, ябпоел

[Flowery]

Первые 15 секунд с ролика оригинального Влада Борьща, тянут на добротное начало боевика, дальше правда лирика уже скатывается в безлаконичную грубость

[Tata]

Борщ это всегда вкусно, а еще нравится солянка сборная

[Azimuth]

В пресловутые «лихие 90-е» у нас некоторые ребята-студенты, как и многие другие, «выживали», приторговывая на рынке всяким-разным... а один уникум захватил с собой термос с борщом

Не помню уж откуда, но есть такая байка, что во времена СССР времена наши, приезжая за бугор, в отеле варили борщ в раковине кипятильником.